« Le vin hors norme... »

En dégustation à l’aveugle, cette bouteille rivalise avec un Grave ou un Pessac-Léognan

Appellation Bordeaux

Surface du vignoble :

Sélection des meilleures parcelles

Cépage :

80 % Sauvignon, 20 % Sémillon

Vendange :

Vendanges mécaniques

Dégustation :

Jaune intense avec des arômes fins évocateurs de fleurs blanches. La bouche est gourmande, charnue et pleine avec un joli boisé. Des aptitudes au vieillissement surprenantes.

Garde :

Entre 3 et 5 ans

Température de dégustation :

Servir entre 10 et 12°

Dernière récompense :

Une étoile au Guide Hachette des Vins de 2011

Une étoile au Guide Hachette des Vins 2010

Médaille de Bronze à l' Int.Wine and spirit Competition 2010


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Roquefortissime Blanc
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  Conditionnement par 12 Btles en caisse carton

Age moyen des vignes :

25 ans

Densité de plantation :

5000 pieds/ha

Rendement :

45 hL/ha

Taille :

Guyot double

Production :

12 000 bouteilles

Sol :

Argilo - calcaire

Elevage :

Fermentation malo-lactique en fûts de chêne neufs.
Elevage pendant 12 mois en fûts de chêne de l'allier, grains fins

Conduite de la vigne :

Effeuillage, vendanges en vert fin juillet
Conception Réalisation : Créateur de communication internet Crédits photos : twinphotographie.com
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Vin de Bordeaux en Entre-Deux-Mers en vin rouge et vin blanc: Château Roquefort (vin de bordeaux rouge, blanc et rosé) Château Domi-Cours (bordeaux rouge).