« La complexité des Grands Vins »
Du cep de vigne à sa mise en bouteille, ce Bordeaux Supérieur fait l'objet de toutes les attentions.
Appellation Bordeaux SupérieurSurface du vignoble en rouge :Sélection des meilleures parcellesCépage :100 % MerlotVendange :Vendanges mécaniquesDégustation :Robe foncé, presque noire, qui dé un nez de vanille et de fruits mûrs. La bouche est concentrée, la matière délicate, la charpente droite, solide, sur des tanins prometteurs.Garde :Entre 8 et 10 ansTempérature de dégustation :18°Dernière récompense :Médaille dargent aux Vinalies Internationales 2009Citation sur le Guide Hachette 2009 |
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 Conditionnement par 12 Btles en caisse carton
Altitude :120 mètresAge moyen des vignes :25 ansDensité de plantation :5000 pieds/haRendement :45 hL/haTaille :Guyot doubleProduction :12 000 bouteillesSol :Argilo - calcaireVinification :En cuves inox thermo réguléesElevage :Fermentation malo-lactique en fûts de chêne neufs.Elevage pendant 12 mois en fûts de chêne de l'allier, grains fins Conduite de la vigne :Effeuillage, vendanges en vert fin juillet |
Conception Réalisation :  |
Crédits photos : twinphotographie.com |
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