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AOC Bordeaux
La cuvée classique du château. Une cuvée au style intemporel.
Encépagement 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
85,00 € / bouteille
Conditionnement
Jeroboam caisse bois
85,00€
La robe est limpide, brillante, rouge rubis avec des reflets cerise.
Les arômes variétaux du merlot s’expriment avec des notes de groseilles et de cerises noires.
L’attaque est franche, la griotte et la vanille accompagnent une finale réglissée et ample. Avec des tannins à la fois souples et bien présents.
5-7 ans
16° - 18°
14°
Argilo-calcaire
50 hl / ha
30 hectares
180 000 bouteilles
30 ans
5000 pieds / ha
Taille Guyot double, effeuillage, vendanges en vert
Système tri sélectif
Macération pré fermentaire à froid
1/3 de la production élevés en fûts de chêne de 1 vin. 1/3 en fûts de 2 vins. 1/3 en cuves.
Classique: Un parmentier de confit de canard
Grand moment: Un burger composé d’un tartare de blonde de Galice snacké
Château Roquefort Rouge
Médaille d’Or au concours des vins Elle à Table 2020
Château Roquefort Rouge
1 étoile dans le Guide Hachette 2020
Château Roquefort Rouge
16/20 Dégustation Jancis Robinson 2019
Château Roquefort Rouge
2 étoiles dans le Guide Hachette des vins de 2018
Château Roquefort Rouge
Médaille d’Or au concours de Bordeaux Vins d’aquitaine 2016
Château Roquefort Rouge
Médaille d’Argent
au Los Angeles Wine Award 2016
Château Roquefort
