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AOC Entre-Deux-Mers
La grande cuvée du château Roquefort en blanc
Encépagement 90% Sauvignon blanc et 10% Sémillon
10,00 € / bouteille
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles
60,00€
Robe or clair. Nez frais, très élégant, notes florales et légèrement toastées. Bouche riche avec beaucoup de rondeur, on retrouve les écorces d’agrumes, le pomelo, et une pointe d’ananas, légèrement pierre à fusil. D’un très bel éclat, la grande minéralité de ce vin le rend très rafraîchissant.
3 - 5 ans
8° - 10°
12,5°
Argilo-limoneux
50 hl / ha
2 hectares des meilleures parcelles
12 000 bouteilles
25 ans
4500 pieds / ha
Taille Guyot double, effeuillage, vendanges en vert
Système tri sélectif, grains récoltés à parfaite maturité
En barriques de chêne français 1 mois
Sur lies pendant 6 mois.
Moitié en barriques de chêne neuf. Moitié en barrique de 1 vin.
Classique: un plateau de fromages affinés
Grand moment: Un foie gras mi-cuit
Roquefortissime
Médaille d’Argent concours Mondial du Sauvignon 2020
Roquefortissime
Médaille d’Argent Sakura 2020
Roquefortissime
14/20 Guide Bettane & Desseauve 2020
Roquefortissime
Médaille d’Argent Sakura 2020
Roquefortissime
16,5/20 Dégustation Jancis Robinson 2019
Roquefortissime
Médaille d’or 2019 concours des vins Terre de Vins
Château Roquefort
